Actualités

20.05.2025 Les substituts de viande ne peuvent pas contenir de noms d'animaux dans le nom du produit

La majorité des juges fédéraux qualifie les expressions comme « Planted Chicken » de trompeuses. La firme Planted Foods est donc tenue de changer les noms de ses produits.

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10.12.2024 Conseiller fédéral Parmelin rejette « l’initiative végi » pour être trop radicale

L’initiative populaire « Pour une alimentation sûre », dite « initiative végi », vise à rendre l’agriculture encore plus durable et à augmenter le taux d’auto-approvisionnement en Suisse. Le Conseiller fédéral Guy Parmelin et l’Union des paysans critiquent toutefois fortement l’initiative et la rejettent en raison de ses revendications qui vont trop loin. Une votation populaire est prévue en 2026.

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28.10.2024 Les microalgues : Un aliment durable pour l'avenir ?

Les microalgues sont riches en protéines et en nutriments, peuvent être produites localement et pourraient servir d'aliments pour les animaux d'élevage. Agroscope vérifie leur aptitude.

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