Dévelopment durable
« Le développement durable est un développement qui répond aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs » (Commission Brundtland).
Les fabricants d’aliments composés sont conscients de leur responsabilité tout au long de la chaîne de valorisation. La VSF s’engage activement pour des matières premières produites selon les critères du développement durable. Elle est entre autres membre du réseau suisse pour le soja.
Les Membres du réseau suisse pour le soja sont conscients des problèmes écologiques et sociaux engendrés par la production de soja en Amérique du sud ces dernières années. C’est la raison pour laquelle ils ont créé le réseau suisse pour le soja en 2011 et s’engagent activement depuis pour l’importation de soja essentiellement issu d’une production durable. En 2015, la part d’importation de soja issu de la production durable était de 94 pourcent. La réalisation des objectifs est vérifiée chaque année.